Répartition schématique de la sève selon les différentes position des branches

Taille du prunier : faut-il tailler? quand? comment?

Le prunier se conduit en forme "libre", jamais en forme palissée. Sensible à la gomme, on l'élaguera (branches de plus de 2cm de diamètre), comme le cerisier, de préférence dans les semaines suivant la récolte.
On coupera les branches centrales pour lui donner de la lumière, éliminera les branches qui se croisent ou celles qui rendent la récolte presque impossible sans faire appel aux pompiers.
Les branchettes peuvent être coupées en fin d'hiver, période où l'on voit le mieux la forme de l'arbre.
Tout au long de la saison, on peut pincer tout départ de branche qui pourrait être gênante.

Des conseils donnés par les Croqueurs de pommes de la Manche :